Tártaro de Carne

10 MIN – 2 UNIDADES

INGREDIENTES

• 500g de carne molida CASA CARNE para tártaro

• 1 cucharada de mayonesa

• 1 cucharadita de mostaza

• ½ diente de ajo picado chico

• 1 cucharada de salsa inglesa

• ¼ taza de cebolla morada, picada en cubos pequeños

• 1 cucharada de pepinillos, picados pequeños

• 1 cucharada de alcaparras, picadas

• Sal a gusto

• 1 a 2 cucharadas de cilantro picado

Para servir:

Tostadas de pan de molde

Jugo de limón o limones partidos

PREPARACIÓN

• En un bowl, mezclar la carne molida con la mayonesa, mostaza, ajo y salsa inglesa.

• Agregar la cebolla morada picada, pepinillos y alcaparras.

• Aliñar con sal y mix de pimientas a gusto.

• Refrigerar al menos una hora para integrar los sabores.

• Al servir, agregar el cilantro picado, amoldar en tártaro y acompañar de tostadas y limones partidos.